Талантливый алхимик, посвятивший всю свою жизнь исследованиям. Отец Лизы Хокай и зять Груммана. Как учитель Роя Мустанга, Бертольд суров и неохотно делится знаниями, так как считает, что алхимия должна служить людям, а не государству. Живёт в затворничестве и нищете, принципиально отказываясь становиться государственным алхимиком из-за глубокой неприязни к армейской системе.
Не желая, чтобы секреты его огненной алхимии попали в плохие руки и были использованы во зло, Бертольд полностью отказался от ведения записей. В результате этого всё его наследие превратилось в сложный шифр, запечатлённый в виде масштабной татуировки на спине его дочери. Несмотря на выбор ученика в пользу армии, измождённый алхимик раскрыл тайну и попросил Роя позаботиться о Лизе. Скончался от продолжительной болезни.
